霉霉机炸鸡

所需原材料:

4个去骨去皮鸡胸肉

2茶匙牛至或调味粉

1茶匙大蒜打成沫

海盐和胡椒，根据口味，进行腌制

1杯新鲜黑莓，用又子轻轻捣碎

4个小墨西哥胡椒，切片

4厚片马苏里拉奶酪或普罗沃龙奶酪

2汤匙鳄梨油、草饲黄油、绿色未精制椰子油或

橄榄油

1/2杯你最喜欢的干自葡萄酒或鸡骨汤

随便搭配一把时蔬

注意:

将烤箱预热至375华氏度。

用牛至、大蒜粉、海盐和胡椒擦拭鸡胸肉，使其各方面都有味道。

把每只鸡胸肉从中间纵向切下来，但不要一直切下去。刚好够做一个大口袋装馅料。

把奶酪片、墨西哥胡椒片均匀地塞进口袋里，然后用勺子加入稍微捣碎的黑莓。

如果需要，插入牙签将所有东西粘在一起。在一个大的烤箱安全煎锅中用中火加热油。加入鸡肉，小心煎至两面呈金黄色，每面约4分钟。将葡萄酒或肉汤加入煎锅中去釉，创造更多风味然后将其转移到预热的烤箱中。

在预热好的烤箱中烘烤12-15分钟，或者直到你的鸡肉被食物温度计测量到165°F(73.9°C)。用新鲜时蔬菜作为装饰。